ととのう🍛スパイス 18
カレーリゾットなのか
それともドライカレーなのか
今回は水分多めのドライカレー
以前つくったカレーリゾットがとても美味しかったので、再度挑戦。リオンさんにおやつをあげていたら、つい鍋をほったらかしに。焦げ付くことはなかったけど、リゾットというよりはドライな仕上がりに。というわけで、今回は水分が多少多めのドライカレーとなりました。夏野菜の一つであるオクラを加えて食感と滋養アップ。これもとても美味しい。
それと極めて個人的なことですが、カレーのブログを始めてから数ヶ月が経ちますが、ついに5キロ減量！スパイスだけでなく、玄米や黒ごまなどを主食にしていることも良い影響があったのかも。ただ、毎日のように数個のアイスクリームを頬張ってはいます。
