今回の投稿でちょうど850日目になります。2019年12月3日から毎日コツコツ投稿してきましたが、本日ではてなブログを卒業します！ このブログはコロナ禍真っ只中での投稿となり、とても貴重な記録であり思い出です。 これからは、薬膳学校で学んだことを活か…

春の陽気🌸がじわじわとやってきました！ note.com わん🐾らぶ

先日母親の病院に行った帰りに、自分へのご褒美。 おしるこ🍨 こしあんの甘さに圧倒されました。 おいしかった。 ちいさな🍀しあわせ

えっ、もう葉桜？ 火曜日母親に差し入れをした玄米スープの味について、 昨日電話で看護師の方に尋ねてみた。 「とってもおいしかった」 母からこの上ない、まさに最上級のお目言葉、泣ける。 ちいさな🍀しあわせ

春分明けの昨日は、母親が入院する病院へ。 オンライン面会で、信じられないほど、想像以上に元気な母の表情。 看護師長さんからも、いまの母の現状に驚きの思いがあることがうかがえる。 私を含めて、誰もが奇跡の言葉が、母の姿を見ていると思い浮かべてし…

昨日は春分。 いつも以上に、あらゆる偶然が重なる重なる、、、もうほんとにすごいですよ。 4月1日までの間に、新しい始まりの準備に取り組み中。 やっぱり楽しみ🐶 ちいさな🍀しあわせ

3月20日は、薬膳学校の修了式でした。 note.com ちいさな🍀しあわせ

昨晩は、冷蔵庫にあったスティックセニョールを使って、イタリアン粥を作りました。 自画自賛、自分でつくったものの中でベスト3に入る美味さでした。 今日は、薬膳学校の最終試験の日。 感慨深い。 ちいさな🍀しあわせ

昨晩は、あし養生のまなび。 先生の足を揉ませていただきました。 足だけでなく、ひとの体をもむこと自体、初めてのこと。 正直な感想では、自分の足を揉むよりも取り組みやすかった。 また、中医学と薬膳で習得した感覚と知識が、あし養生にもふんだんに活…

昨日でさまざまなことがひと段落つきました。 お昼には、母が長期入院する病院に電話をすると、いつも食事をしっかりととっているとのこと。 しかしながら、誤嚥性肺炎の悪化を避けるため、固形の状態ではありません。 来週はひさびさのオンライン面会でのた…

昨日は薬膳学校で、実習のお手伝い。 春の薬膳をいただきました。 春だな〜とつくづく感じました🌸 ちいさな🍀しあわせ

薬膳学校の試作1回目で調理した海苔と玉子のスープ。 干し桜えびから香ばしい出汁が出て、近ごろよく作っています。 昨晩は、春雨を入れてボリューム感があって⭕️ 再来週の日曜日は卒業試験ですね。 試験勉強、頑張ろう👍 ちいさな🍀しあわせ

おとといもらったトーメイトで、再度カプレーゼを作りました。 そういえば🌟 冷蔵庫にいただきものの宮崎産のキンカン。 3ミリぐらいに切って、カプレーゼの上にあしらいました。 今日も傑作の一品ができました。 ちいさな🍀しあわせ

2022年3月8日庚申祭二番 わたしとリオンさんにとっては、2022年はこれからのようです！ note.com わん🐾らぶ

新月の昨晩、あし養生でしっかりとリフレッシュ。 なんでだろう、一昨日の母の退院後、直後にまた元の病院より電話があったり、昨日もいろいろ対応しなくてはいけないことだらけで、てんてこ舞い。 それでも、いつもの奇跡的な強運にも恵まれ、すべてが順調…

昨日、無事に退院することができた母。 このコロナ禍の中、病院側のご配慮により、奇跡的な偶然も重なり50分も直接面会ができました。 私が朝一番に淹れたコーヒーとイチオシの洋菓子店のプリンをスプーンで味わってもらえました☕️ コーヒーは肺を帰経し利水…

本日、母が奇跡の退院をします。 母もそうですが、私も最強の強運ですから😀 どんなすごい記録を残した選手よりも、懸命に運命に立ち向かう母に金メダルをプレゼントします。 金の黒猫先生が、きっと守ってくれますよ。 ちいさな🍀しあわせ

来週の日曜日に発表する薬膳メニューの試作。 4人でグループ調理。 写真のメニュー、まだ途中段階。 盛り付けていただきましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。 百貨店の惣菜売り場に並んでいて良いと思いました。 理を調えると書いて「調理」とする。 ふ…

絢爛な春の彩りを先駆けて楽しめるようなパスタ。 薬膳のこと、中医学のことを学び出してブログの内容もまったく変わってしまいました。 この春を機にSNS全体の整理をしていこうかなと思い始めています。 ちいさな🍀しあわせ

昨日は、ちょっとお疲れ気味で、補中、補気、補血が充実したご飯を用意。 「干し桜えびアボカドのお粥」 桜えび風味がアボカドのまろやかさと絡み合う。 野菜とベーコンを別々に塩胡椒焼きに。 お粥に添えていただいたり、白ワインのおつまみに。 週末は元気…

易経の64卦には、天水訟と地水師という卦がある。 天水訟は、あらゆる争いは避けるべきであるという。 地水師は、戦争の卦で、するならば多くの民のために勝たなければならないという。 ウクライナ問題はすでに露烏戦争に発展してしまった。 つまり、現在は…

1ヶ月ほど前にAmazonで購入。 一昨日の就寝前、ふと手に取って読み始めると、グッと引き込まれ読み耽ってしまう。 「あ〜、こういう本が読みたかったんだよ〜」 易経、中医学、薬膳を学んでいる私は、この一年食の大切さを痛感した。 特に、口から食べること…

昨日の朝、起床後に夢のことが記憶に残っていたのですが、愛犬リオンさんの下の犬歯みたいな歯がパカッと抜ける夢でした。 ググってみると、歯の夢はめちゃくちゃ不吉なことの暗示のよう。。。けど、よく読むと最後にその夢を見るまでに大変な苦境に立たされ…

1回目の薬膳メニューの試作ができました。 昨日、発表資料を作成してメールで送信。 テーマは「寒季の血虚症と痰湿症向けの薬膳メニュー」 明日の発表が楽しみ😀 ちいさな🍀しあわせ

＠福岡アジア美術館 獅子座満月の過ごし方を写真でまとめました。 note.com ちいさな🍀しあわせ

ミヨシのパン 芋パン 先日から幾度かこちらに書いた最大の険難。 昨日で、ようやくしっかりとした光を確かめることが出来ました。 詳しくは改めて綴りたいのですが、ただ今はとにかく私自身にも疲れがどっと押し寄せているところ。 そんな時、カラダにとても…

今朝は、LINEのメッセージで目を覚ます。 そのメッセージに返信すると同時に、FACEBOOKのニュースフィードを眺めていると、先日NHKで放送された茨木のり子さんのことを綴っている記事が目にとまる。 「自分の感受性くらい 自分で守れ ばかものよ」 この痺れ…

昨日2月11日。 昨年2月11日はパンを食べていて前歯を破折。 今年は最大の険難に直面。 いまはとにかくいまやるべきことをしっかりとこなそうと思います。 ちいさな🍀しあわせ

noteに東松島出身のおのくんについて書きました。 note.com

緑豆ときくいもののお粥中華あんかけ添え 昨日は、易経の復習をしました。 「習坎は孚あり、これ心亨る。行く時は尚ばるることあり。 険の時用大いなるかな。」 理解はできても、これをいままさに経験している身としては非常につらいところ。 習坎にこそ、易…