「山芋と百合根の潤いたっぷり粥」

秋の薬膳かゆ

秋がはじまったな〜と感じるこの頃。

秋の薬膳がゆを作ってみました。

秋といえば、五色では白。

白色の食材を組み合わせてみました。

山芋、百合根、ハトムギ、白胡麻。

山芋と百合根で潤い補給、そしてハトムギでしっかり排出も。

柚子ごしょうで気をうまくめぐらしてくれます。

昆布の出汁もしっかりと取って作りました。