原木しいたけと若鶏ミンチのカレー 秋もぐっと深まってくるこの時期。 松茸で一品でもと言いたいところですが、高額すぎてムリかな。 手ごろに手に入る原木しいたけを使ったキーマカレーを作りました。 水煮した大豆も加えて、食感のバランスも楽しめます。 …
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